分量
〈子どもたちが作るための手順〉 ※材料を使う順番にじゅんびしておきましょう ⑧だし汁→⑨⑩⑪→①鶏肉②にんじん③だいこん④しいたけ→⑤竹輪⑥そば菜→⑦みつば
〈子どもたちが作るための手順〉 ※材料を使う順番にじゅんびしておきましょう ④水①じゃがいも②本みりん③うすくちしょうゆ→⑤ゆずみそ⑥みりん⑦酒→竹ぐし
〈子どもたちが作るための手順〉 ※材料を使う順番にじゅんびしておきましょう ⑧⑨⑩だし汁→①凍り豆腐②こんにゃく③れんこん④にんじん⑤だいこん⑧こんぶ→⑥ゆでた金時豆→⑪さとう→⑫しょうゆ→⑦梅干し